【ディナー】Winter Course
シェフが厳選したサーロインとフィレの食べ比べをご堪能いただけるほか、冬の豪華な食材をふんだんに使用した12月限定のスペシャルメニューをご用意いたしました。
唯一無二の空間で最高のコースとともにより一層思い出に残るひと時をお愉しみくださいませ。〈スペシャリテ〉
AKARENGA特製チーズブレッド
〈前菜〉
冬のオードブル3種盛
・アスパラガスのブランマンジェとズワイガニのエフィロシェ
・寒鰤のカルパッチョ 香味野菜のアクセントと南仏タップナード
・太刀魚と里芋のテリーヌ
〈スープ〉
じっくり煮込んだオックステールスープと芳醇な黒トリュフをパイで閉じ込めて
〈魚料理〉
甘鯛の鱗焼きと蕪のクリーム 柚子の香り
〈メイン〉
厳選2種ステーキ食べ比べ
サーロイン＆フィレ
〈デザート〉
抹茶のフォンダンショコラと本日のジェラート
〈アフタードリンク〉
コーヒーまたは神戸紅茶
その他情報
※仕入れ状況によりメニューの一部が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
※料金には10％のサービス料を加算させていただきます。