Grand Baobab（グランド バオバブ）

【早割！12月19日～25日限定】美食と生演奏が奏でる、Grand Baobabのクリスマスディナー

【11月30日までのご予約限定で10％OFF！】
大切な方と過ごすクリスマスに、早期予約のご優待をご用意いたしました。
11月30日までに公式サイトの対象プランからご予約いただくと、クリスマスコースを通常料金より10％OFFでお楽しみいただけます。
※お飲み物・追加料理は割引対象外です。
※他の割引・優待との併用はできません。

薪火の香りと美しい音色が彩る、心に響くクリスマス

前菜｜Entrée　スモークオマール海老とキャビア　シャンパンとザクロのソース

スープ｜Soupe　淡路島白菜のデクリネゾン

温前菜｜Deuxième 鴨胸肉とポルチーニ茸のグラチネ仕立て

パスタ｜Pasta 淡路雲丹とカリフラワーのクリームパスタ

魚料理｜Poisson 鮮魚の炭火焼き　金柑とフェンネルの焦がしバターソース

肉料理｜Viande 淡路いざなみ黒牛フィレ肉の薪火焼き　ポルト酒とカカオニブのソース

デザート｜Dessert バニラのムース　フランボワーズ仕立て
美食と音楽が響き合うGrand Baobabで、この季節だけのクリスマスコースを。

オマール海老とキャビアで華やかに幕を開け、淡路島の冬野菜、鴨とポルチーニ茸、淡路雲丹のクリームパスタへ。旬の恵みと豊かな香りを重ねながら、鮮魚の炭火焼き、淡路いざなみ黒牛フィレ肉の薪火焼きへと続きます。

香ばしい薪火の余韻に、ポルト酒とカカオニブの奥深い味わい。そして、バニラとフランボワーズが織りなす甘酸っぱいフィナーレまで。

温かな空間に流れる生演奏とともに、大切な方と語らいながら、心に残るクリスマスをお楽しみください。
兵庫県淡路市楠本字場中2593番8
0799-70-9063
Powered by