チャイナルーム - グランド ハイアット 東京

【秋のコラーゲン 滋養火鍋】鮑を丸ごと一匹味わう秋の滋養たっぷり火鍋 シャンパン含むドリンク1杯付き

【オンライン予約特典:ウエルカムドリンク付き+ 20%オフ】

松阪豚や国産牛サーロイン、天使の海老、タラバ蟹、国産野菜など、厳選した山海の幸を自家製スープで味わう秋の滋養火鍋。今年は鮑をおひとり様につき丸ごと1匹ご用意いたします。滋味豊かな食材とともに、身体を内側から温める贅沢な火鍋をご堪能ください。
下記より1杯お選びいただけます
シャンパン、白ワイン、赤ワイン、ビール(キリン一番搾り)、紹興酒、オレンジジュース、ウーロン茶

【前菜3種の盛り合わせ】
ボタン海老の紹興酒漬け
蒸し鶏
冷製クラゲ

【火鍋 スープ】
* 2種類から1組様あたり1種類お選びいただけます
白湯スープ:
アヒル、豚肉、金華ハム、丸鶏を8時間かけてじっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの美肌スープです。
麻辣スープ:
白湯スープをベースに9種類の香辛料を合わせています。

【火鍋 具材】
魚介類(鮑、天使の海老、タラバ蟹、北海道産帆立貝、鯛)
野菜(チンゲン菜、豆苗、ほうれん草、ブラウンエノキ茸、椎茸、エリンギ、木耳)
肉(松阪豚、国産牛サーロイン)
湯葉
春雨
太麺

【デザート】
杏仁豆腐
東京都港区六本木6-10-3