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ランチ
寿司セット「巧」
寿司
カウンターでお
楽しみいただける
贅沢な
寿司
セットです。
事前予約にて
承ります。
ディナー
仲夏の涼味 コース料理『半蔵門』
門料理長がお
薦めする
旬の
食材を
使った
充実の
会席
コースです。
【
先付】
玉蜀黍すり
流し
チーズ
羹
オクラ
マイクロトマト
セルフィーユ
【
前菜】
煮穴子寿司
鼈甲生姜
姫さざえ
旨煮
杏子の
生
ハム
巻き
万願寺唐辛子焼浸し
糸賀喜
【
御椀】
鱧葛打ち
蓴菜
白瓜
梅肉
柚子
【
造里】
本日の
刺身
三
種盛り
合わせ
あしらい
一
式
土佐醤油
【
焼物】
鮎の
オイル
蒸し
焼き
蓼酢
雲丹
コロッケ
コリンキー
浅漬け
酢取茗荷
【
煮物
（
冷やし
鉢）】
丸茄子の
オランダ
煮
海老芝煮
すだれ
麩
里芋
いんげん
豆
振りゆず
【
食事】
鮭の
炊き
込みご
飯
新生姜
薄あげ
浅葱
焼海苔
赤だし
香の
物
【
水菓子】
イタリアントマトの
コンポート
乾酪添え
レモンジュレ
ミント
バニラアイス
豊富な
品揃えの
日本酒もぜひお
楽しみください。
ご宴会プラン「遊-YUU-」（2時間飲み放題付）
作
、
伯楽星、
黒龍などの
日本酒
八
重桜、
富乃宝山
・
吉兆宝山、
黒霧島、
赤兎馬などの
焼酎
ほかに
も
スコッチウイスキーや
各種
カクテルなど
さまざまな
銘酒をお
楽しみいただける
「
遊
-
yuu
-」
プラン
【お
客様への
お
願い】
皆様に
楽しく、
快適に
お
過ごしいただくため、
店内での
過度な
立ち
歩きや、
大きな
声での
会話はご
遠慮いただけますと
幸いです。
お
席にて、
美味しいお
酒と
お
食事をごゆっくりお
楽しみください。
涼風の宴 コース料理『半蔵門』
門料理長がお
薦めする
旬の
食材を
使った
充実の
会席
コースです。
【
先付】
蓮根饅頭
海老真丈射込み
銀餡
山葵
クコの
実
【
前菜】
白瓜と
梅じゃこの
小袖寿司
煮穴子の
細巻き
玉子焼
鱧南蛮漬
枝豆塩茹で
無花果胡麻
クリーム
掛け
酢取茗荷
【
御椀】
鮎魚女の
焼霜仕立て
焼き
茄子
三
つ
葉
青柚子
【
造里】
本日の
刺身
三
種盛り
合わせ
あしらい
一
式
土佐醤油
【
焼物】
夏鴨の
ねぎ
巻き
焼
梅肉
ジュレ
添え
伏見唐辛子
ズッキーニ
リーフサラダ
【
煮物
（
冷やし
鉢）】
冬瓜
スープ
煮
白つぶ
貝
オクラ
かに
餡
生姜
【
食事】
と
うもろこしご
飯
ベーコン
いんげん
豆
赤だし
香の
物
【
水菓子】
メロン
水羊羹
白こしあん
ラズベリー
西瓜の
スムージー
ミント
豊富な
品揃えの
日本酒もぜひお
楽しみください。