



ヒダギュウヤキニクギュウザンマイ ハクバテン
Taste the Essence of Japan. ──飛騨牛の旨みを、白馬の自然とともに。 厳選された飛騨牛を堪能できる「飛騨牛焼肉 牛ざんまいHAKUBA店」が2025年12月9日オープン。 牛ざんまいは、“生のお肉を手切り”にこだわり、職人が一枚一枚に想いを込めて仕上げます。 炊きたての自家精米ごはんと合わせれば、肉の旨みと香ばしさが心まで満たしてくれる。 お客様の「今日一番の美味しい」のために。 五感で味わう、最高の焼肉体験をお届けします。