店内に足を踏み入れると、博多の屋台をイメージしてデザインしたお洒落な空間が広がっています。博多名物のもつ鍋を思う存分に楽しみたい方のために、味噌味、醤油味、水炊き風など様々な種類を用意しています。また、九州産の脂の乗った若い牛の小腸のみを使っているので、お客さんからはプリプリとした食感が美味しいと好評です。もつ鍋とともに日本酒やビールなどのアルコールもお楽しみください。