牛なべ 右近

川のせせらぎを体と耳で感じながら口の中でとろける和牛を堪能できる店

城を思わせる店構え「牛なべ 右近」は、高山右近の名前を借り、箱根を訪れる人を美味しい牛鍋でもてなします。右近には個室、テーブル席の他、自慢の川床席があります。眼下に須雲川のせせらぎを感じマイナスイオンたっぷりの中、ゆったりとした気分でこだわりの牛鍋がご堪能いただけます。 牛鍋は、鉄器に右近特製のわりしたをたっぷりとひたし、長崎産特選和牛を入れていきます。ラードを使わずさっぱりと仕上げるのが右近流。しっかりと甘みのあるたれを絡めたアツアツのお肉は、噛む間もなく溶けていきます。