Haruka 遥 / シャレーアイビーワイス

「時間と場所を超えた食の体験 —」 メインダイニング

「季節の味わいと和食のインスピレーションが紡ぐ、洗練された現代的な食の体験」 をコンセプトに、北海道の豊かな大地に根ざした当レストランでは、地域の恵みを活かした季節の食材を ふんだんに使用し、その土地の土壌と水から生まれる最良の素材をお届けします。