ハタハタヤシキ ユウラクチョウ
当店名物のハタハタ。産卵を控え身に脂が多くのり栄養価も高くほんのり甘さを感じる美味しさです。 「稲庭うどん」に代わる埋もれていた秋田の逸品料理を発掘!「ぶりこ」が珍重される幻の魚「ハタハタ」、秋田ならではの「だまこ鍋」、秋田の魅力をここ『ハタハタ屋敷』で。 ランチタイムでの貸切宴会も承ります。ぜひお問い合わせください。