Project O+O: Gabriel Orozco at HIGASHI-YAMA Tokyo 特別ディナー
Advance purchase required2026年11月6日（金）〜29日（日） 月曜・火曜定休日
19:30〜22:00 ＊予約制／一斉スタート
13,200円(税込/飲物別)
HIGASHI-YAMA Tokyoでは2026年11月6日（金）より29日（日）まで、メキシコ出身の世界的アーティストであるガブリエル・オロスコと緒方慎一郎による展覧会「Project O+O: Gabriel Orozco at HIGASHI-YAMA Tokyo」を開催いたします。
HIGASHI-YAMA Tokyoをオロスコの「家」に見立て、美術作品、特別な設え、空間、そして食の体験が一体となった芸術的探求の場を創造する本展の開催に合わせ、オロスコの故郷であるメキシコの伝統的な食文化を讃え、メキシコと日本の食文化が交差するコース仕立ての独創的な特別ディナーを予約制にて提供いたします。
会期中、店内にはトルティーヤを焼くために欠かせないコマルと呼ばれる丸い陶板を据えた竈を設えます。その場で一枚一枚、香ばしく焼き上げる手づくりのトルティーヤを用いて、日本の食材や感性を織り交ぜたタコスをはじめ、メキシコの食文化を再解釈した特別なコースをお召し上がりいただきます。オロスコお気に入りのテキーラ蒸留所「CASA DRAGONES」が日本産のミズナラ樽で熟成した「Casa Dragones Reposado Mizunara」など、同社が誇る銘酒の数々やメキシコのビールもお愉しみいただけます。また特別ディナーでは、メキシコ・オアハカを拠点に現地の陶芸職人たちと活動を行う「Cooperativa 1050°」との協働により緒方がデザインし現地で製作した器や、緒方のディレクションにより日本の職人が漆を施したペルトレと呼ばれるメキシコの伝統的な琺瑯のスプーンを使用。
アートと食、もてなしが融合した空間において、両国の食文化が響き合う美食の体験をご堪能ください。
※20歳未満のお客様のご利用は、ご遠慮いただいておりますのでご了承ください。 また、当日のアレルギー等の対応はいたしかねますので事前のご連絡をお願いいたします。
※オンライン予約はご来店当日の正午まで受け付けております。当日の正午以降にご予約をご希望の場合は、メールまたはお電話にてお問い合わせください。
higashiyamastudio@simplicity.co.jp
03-5720-1300
Project O+O: Gabriel Orozco at HIGASHI-YAMA Tokyo ウェブサイト
https://ogata.com/gabriel-orozco-at-higashi-yama-tokyo/?lang=ja
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