ひまわり食堂2

落ち着いた大人の食堂で、地元食材を炭火で紡ぐ上質な創作イタリアン

ひまわり食堂2は、シンプルで上質な創作イタリアンを、富山の地元食材を活かして丁寧に仕上げます。炭火で香ばしく調理される皿は、旬の素材の旨味と香りを引き出し、滑らかなソースが風味を包み込みます。落ち着いた大人の空間には、静かな間合いと気配りが息づき、グラスの音と器の温度が感触として広がります。地元食材の鮮度と香りを活かす調理は、シンプルさの中に深い余韻を宿し、料理ごとに風味の輪郭がやさしく広がります。大人の嗜好に寄り添う誇らしい皿が、記憶に残る余韻を静かに残します。