スシヤ ヒノトキエ
四季の恵みを⼤切に、 ⾝体に負担をかけない流れで寿司をご⽤意しています。お客様と⾷材との温度や間合い、器や空間にまで⼼を配りながら。 ⾷材の巡り、⼈とのご縁。その⼀つひとつが、この場所を訪れる⽅の良き運びとなりますように。