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博多・東京で数店舗を展開する「博多ほたる」の麻布十番店は、閑静な住宅地にありながら六本木ヒルズからも徒歩圏内という便利な立地。本場博多の串焼きや名物料理を、東京にいながら楽しむことができます。大きな窓があって開放的な店内は、和洋がミックスされたモダンな雰囲気が漂います。貸切利用時は最大60名、立食では100名まで対応可能です。4名から8名まで対応できる個室は3部屋あり、接待や会食にもぴったり。柔らかな灯りで、あたたかみのある大人の空間を演出しています。
福岡県の玄界灘で獲れた新鮮な魚介類は、長浜市場から毎日直送。刺身はもちろん、煮付けやアクアパッツァなどで存分に味わうことができます。中でも博多名物「ごまさば」は一番人気のメニューです。定番の博多もつ鍋、あら鍋は単品・コース料理ともに提供可能。人気の博多串焼きは職人が1本1本手打ちし、香ばしく焼き上げています。秘伝の自家製ダレのほか、塩とゆず胡椒でいただくのもおすすめ。朝〆の鶏で仕込む自家製塩つくね「ねり」も自慢の一品です。
博多といえば焼酎が有名です。九州ならではの焼酎を多数取り揃え、半個室風のバースペースにその数々が並びます。さらに希少な地酒や、ワインセラーで管理するワインも7～8種類を常備。料理に合わせたお酒をお楽しみいただけます。