鉄板焼　銀杏

厳選された食材を、日本鉄板焼協会認定の師範の最高の技で更に美味しく仕上げるお店

こだわりのお肉は高級和牛の1つである、佐賀牛の中でも艶さしと呼ばれる最上級の霜降り肉を使用しているほか、佐賀の塩、大分の醤油など調味料も厳選されたものを使っています。これらの食材を日本鉄板焼協会から師範の認定を受けた料理長が「鉄板焼きを極めた技」で調理しております。 店内は屏風絵をイメージした壁など、和を基調とした落ち着いた雰囲気です。また、料理人が目の前で調理する個室もあり、鉄板焼の「ライブ感」を仲間内だけで楽しむことができます。