日本料理 山里 - オークラ東京

【事前決済】ふぐ会席

Advance purchase required2日前までのご予約にて承っております。

冬の味覚を極める、至高のふぐ会席。季節の逸品から締めの雑炊まで、ふぐの旨味を余すことなく愉しむことができる贅沢なひとときをお届けします。

11月1日(日)より

~突出し~   
季節の逸品
ふぐ煮こごり 菊花浸し 浅葱

~お造り~   
ふぐ刺し 皮 薬味 ぽん酢
身皮 胡瓜 若布 辛子酢味噌
鰤お造り 鬼おろし 芽物 山葵

~合肴~
一、焼きふぐ 南蛮 青唐 はじかみ 酢橘
一、ふぐ唐揚げ 万願寺 酢橘
柚子釜盛り
焼き胡麻豆腐 舞茸 ふぐ白子 かぶらあん 山葵

~お鍋~    
ふぐちり鍋 薬味 ぽん酢
ふぐ身 あら 白菜 菊菜 下仁田葱 えのき 椎茸
大根 人参 豆腐 焼き餅

~お食事~   
雑炊(塩または味噌) 玉子 
香の物

~お食後~   
季節の果物盛り合わせ

※内容は仕入れによって変更する場合がございます。
※写真は会席のイメージになります旨ご了承下さい

その他情報

5名様以上の場合はお電話にてお問い合せ下さい。
東京都港区虎ノ門2-10-4
https://theokuratokyo.jp