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ハーバービューを楽しめる立地に立つホテルユニバーサルポート。リゾート感あふれるエントランスと、恐竜の卵など記念撮影にピッタリなオブジェが出迎えてくれます。2階のレストランに入ると本棚がデザインされた壁とキャッチーなデザインロゴがあしらわれ、遊び心を感じることができます。342席という広大な店内は、ウッドデッキゾーン、サブマリンルーム、クルーザールーム、ファミリーゾーンなど、さまざまなエリアに分かれており、それぞれのエリアに沿ったレイアウトが施されています。
朝食ブッフェでは、様々なメニューが用意され、ファミリーでも友達同士でも、あらゆるシーンに合わせて利用することができます。ディナーブッフェでは、シェフのライブパフォーマンスが披露されます。ディナーブッフェでは、牛ステーキをシェフのライブパフォーマンスで焼き上げたアツアツステーキをいただくことができるほか、季節によって変わる料理など、多様な料理を堪能することができます。
旬の食材を使った揚げたて天ぷらをはじめとした季節を感じる料理以外にも、ご飯に国産米を使用していたり、野菜の創作料理が楽しめたりと、巷で見かけるビュッフェとは一味違ったこだわりを感じることができます。食材や料理へのちょっとした工夫が、訪れる人を楽しませてくれるため、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン™のゲスト以外にも利用されています。
ホテル ユニバーサル ポート