サンス エ ナチュール ユイット

和の心を以て洋を成す “和魂洋才” で 心動かす一皿に出会う新店がけやき通りに

福岡・警固けやき通り沿いに店を構えるフランス料理店。 数々の料理コンクールで受賞歴のある実力派シェフ波多江が織りなす コース料理は、和の美意識や侘び寂び、おもてなしの心を軸に西洋の技術や文化を生かして、素材の魅力と可能性を存分に引き出して表現します。 カウンター越しに感じるライブ感、静かに流れる時間と計算された温度や香り。一皿ごとに表情を変える料理が五感に深く響きます。 その人の感覚の五感に、感謝、感動、幸福感を含めた “八感”＝HUITを感じに是非お越しくださいませ。