ひろしま八雲

地元の味とすすぎ鍋(しゃぶしゃぶ)を最高の空間で味わえるお店

料理を楽しんで貰うためにデザインされた和風モダンの店内は、華やかな中に落ち着きのある空間です。店一押しメニューのすすぎ鍋(しゃぶしゃぶ)は、霜降りの美しい和牛を1枚ずつ仲居の方が丁寧に仕上げて提供いたします。また胡麻ダレにこだわり、10種類の調味料の素材を厳選し手間を惜しまずに作っております。瀬戸内の魚や新鮮な素材を使用した一品料理を、すすぎ鍋と共に各種揃えたお酒と一緒にお楽しみ下さい。