MILANO | GRILL -ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄-

ハイアットリージェンシー那覇沖縄の最上階レストランで味わう特別な味

モダンで高級感溢れる大人の空間。店内では、那覇の街並みを眺めながら、大切な人と特別な時間を過ごして頂くことができます。メニューに使われる素材は国内外問わずシェフが厳選した上質なものばかりで、中には、シェフが自ら足を運び選んだものも。また、調理法は食材が持つ良さを最大限引き出せるようこだわっています。中でも、メインディッシュを目の前で焼き上げる「レインフォレスト」と呼ばれる天然石のダッチオーブンでは、音や香りを通して調理の過程も楽しんで頂くことができます。