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中国料理「翡翠宮（ひすいきゅう）」

Name: 中国料理「翡翠宮（ひすいきゅう）」
Address: 西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京 1F, 新宿区, 東京都, 160-0023, JP
Telephone: 03-3348-1234
Price range: ¥5000 - ¥1000000

チュウゴクリョウリ　ヒスイキュウ

飲茶・点心, 北京料理 (中華料理), 上海料理 (中華料理)

〒160-0023 東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアットリージェンシー東京 1F(都庁前駅から126m)地図を見る

¥5,000 ランチ

¥20,000+ ディナー

道順を表示

03-3348-1234

「医食同源」の料理哲学が活かされた中国宮廷料理の伝統を継承した北京・上海料理

メニュー

ご予約限定アラカルトメニュー "丸鶏の蓮の葉包み焼き"

丁寧に下処理をされた国産の丸鶏を一晩、漬け汁に漬け、特製の煮汁で味付けします。さらに蓮の葉で包んでオーブンでじっくり焼き上げ、濃厚なうま味を閉じ込め、柔らかい食感に仕上げました。蓮の香りも加わった風味豊かな味わいをお楽しみください。

¥12,650税込

ご予約限定お祝い用　大桃饅頭

中国では、祭りやお祝い事には大きな桃の饅頭の中に小さい桃饅頭をたくさん詰め込み、
頭から真っ二つに切って、中の桃饅を皆で食べるそうです。
大桃まんを使ったお祝いはいかがですか。
大きな桃饅頭の中に小さな桃饅頭が10個入ってます。（10個以上はご相談下さい）
＊7日前までのご予約をお願い致します。

¥8,000税込

Free Flow Veuve Clicquot Champagne & Wine Selection

下記のドリンクセレクションを、時間内お好きなだけお楽しみいただけます。

▪Veuve Clicquot Yellow Label — 華やかでエレガント、時代を超える味わい
▪Music Score Marselan 2018 (Chateau Chanson) — 濃厚で力強い味わい
▪Chablis Montee de Tonnerre 2023 (L’Eglantiere) — 洗練された香りとバランスの取れた味わい

¥8,500税サ込

Free Flow Veuve Clicquot Champagne & Wine Selection

期間限定牡蠣料理フェアアラカルト 15%DC 席のみ予約

旬を迎えた濃厚な旨味の牡蠣を、贅沢に味わう期間限定フェアを開催いたします。
牡蠣料理アラカルトのいずれかをご注文いただくと、当日のお会計から15％割引となります。
この機会に、季節ならではの味わいをぜひお楽しみください。
(メニュー価格の例は・牡蠣の豆豉蒸しです）

・牡蠣の香味スパイス揚げ
・牡蠣の豆豉蒸し
・牡蠣と豆腐の醤油煮込み土鍋仕立て
・牡蠣の麻辣煮込み

¥2,890税サ込