il Giorno
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ご予約をいただいた瞬間から、お客様のための一日が始まります。

il Giornoは完全予約制です。

ご予約をいただいてから、そのお客様のためだけのおまかせコースを考え、食材を選び、心を込めてお仕立ていたします。

ネット予約・お電話でのご予約を問わず、ご予約確定後は必ずお電話を差し上げ、アレルギーや、お食事の目的（記念日、ご旅行、ご接待、ご家族のお祝いなど）をお伺いし、お客様にとって心に残る一日となるよう、夫婦で料理やワイン、ドリンクの内容を何度も話し合い、その日だけのコースをお仕立てしております。

毎朝市場へ足を運び、広島をはじめ全国、世界の生産者が想いを込めて育てた食材や醸したワインを大切に使わせていただき、その日だけの為の仕入れと仕込みを行います。

食材は翌日に持ち越さず、ご予約のお客様のために使い切ることを大切にしております。

そのため、ご予約成立後のキャンセルにつきましては、誠に恐縮ではございますが、下記のキャンセル料を申し受けます。

■通常営業
ご予約日の7日前よりコース料金100%
■クリスマス特別営業期間
ご予約成立後より コース料金100％

一組一組のお客様とのご縁を大切にし、『il Giorno （日）』という一日が心に残る特別な時間となりますよう、夫婦で心を込めてご用意いたします。

何卒ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
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