全国各地から集まる『食材』をシンプルに炭火で焼きあげて、最低限の味付けで食材そのものの味を堪能して下さい! 肉!魚!野菜!食材に想いを込めて! ★名物 船上めし 「よいしょ!」の掛け声で北海道直送いくらをテンコ盛り!