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店舗基本情報
五穀豊穣のお茶屋ごはん 五木茶屋 清水店
ゴコクホウジョウノオチャヤゴハン イツキチャヤ キヨミズテン
〒605-0826 京都府 京都市東山区 桝屋町349−18
(祇園四条駅から1km)
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075-600-9610
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京丼五種食べ比べ膳~和牛肩ロースと冬野菜のしゃぶしゃぶ~(冬ver./2025.12月1日~)
【鴨ロース煮と九条ねぎの釜飯 〜山椒と金柑仕立て〜】
甘めの出汁でやわらかく煮た鴨ロースに、九条ねぎの香りを添えて釜飯に仕立てました。山椒の風味と金柑の爽やかさが引き立ちます。
【本鮪と寒鰤の黄身おろし海鮮丼】
脂ののった本鮪と寒鰤を盛り込み、黄身おろしでまろやかに。冬の旨みを上品に味わう雅な海鮮丼です。
【和牛と生湯葉のすき焼き丼】
旨み豊かな和牛を甘辛の割下でやわらかく煮含め、生湯葉といくらを合わせたすき焼き仕立て。そのままお召し上がりください。
【柚子香る聖護院大根と蟹餡かけ丼】
出汁で煮含めた聖護院大根に、蟹の旨み餡をとろり。柚子の香りがふわりと広がる、冬のあたたかい一品です。
【金目鯛の蒸し寿司】
幽庵焼きにした金目鯛を、海老や椎茸の甘露煮、九条ねぎとともに蒸し寿司に。酢飯に旨みが重なり合う、京の冬味です。
【白味噌仕立ての京風雑煮】
白味噌のまろやかな甘みに、聖護院大根・京人参・海老芋など冬の京野菜を合わせた京風雑煮。出汁の香りがやさしく体を温めます。
【和牛肩ロースと冬野菜のしゃぶしゃぶ】
やわらかな和牛肩ロースを上品な出汁で。旬の冬野菜の甘みとともに、旨み豊かな味わいを楽しむ贅沢なしゃぶしゃぶです。
※1アレルギー項目
小麦、大豆(醤油含む)、卵、えび、いくら、牛肉、かに、鶏肉
※2上記食材は当日のお伝えの場合、変更対応できかねますので事前にお申し付けください。
※3仕入れの状況などによりメニューを一部変更する場合がございます。
¥5,500
税込
京丼五種食べ比べ膳~寒鰤と京野菜のしゃぶしゃぶ~(冬ver./2025.12月1日~)
【鴨ロース煮と九条ねぎの釜飯 〜山椒と金柑仕立て〜】
甘めの出汁でやわらかく煮た鴨ロースに、九条ねぎの香りを添えて釜飯に仕立てました。山椒の風味と金柑の爽やかさが引き立ちます。
【本鮪と寒鰤の黄身おろし海鮮丼】
脂ののった本鮪と寒鰤を盛り込み、黄身おろしでまろやかに。冬の旨みを上品に味わう雅な海鮮丼です。
【和牛と生湯葉のすき焼き丼】
旨み豊かな和牛を甘辛の割下でやわらかく煮含め、生湯葉といくらを合わせたすき焼き仕立て。そのままお召し上がりください。
【柚子香る聖護院大根と蟹餡かけ丼】
出汁で煮含めた聖護院大根に、蟹の旨み餡をとろり。柚子の香りがふわりと広がる、冬のあたたかい一品です。
【金目鯛の蒸し寿司】
幽庵焼きにした金目鯛を、海老や椎茸の甘露煮、九条ねぎとともに蒸し寿司に。酢飯に旨みが重なり合う、京の冬味です。
【白味噌仕立ての京風雑煮】
白味噌のまろやかな甘みに、聖護院大根・京人参・海老芋など冬の京野菜を合わせた京風雑煮。出汁の香りがやさしく体を温めます。
【寒鰤と京野菜のしゃぶしゃぶ】
脂ののった寒鰤を京野菜とともに湯にくぐらせて。鰤の旨みと野菜の甘みが出汁に溶け合う、冬の味わいです。
※1アレルギー項目
小麦、大豆(醤油含む)、卵、えび、いくら、牛肉、かに、鶏肉
※2上記食材は当日のお伝えの場合、変更対応できかねますので事前にお申し付けください。
※3仕入れの状況などによりメニューを一部変更する場合がございます。
¥4,500
税込
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住所
〒605-0826 京都府 京都市東山区 桝屋町349−18
最寄り駅
祇園四条(1km)
電話番号
075-600-9610
予約する
2 人
19:00
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