小淵沢 井筒屋

懐かしい昭和時代の空間が広がる、古民家風店舗で味わえる本格的ウナギ料理

風情溢れる古民家風の店舗に足を踏み入れると、懐かしさを感じさせるレトロな空間が待ち受けています。客席の窓からは日本庭園が見える為、落ち着いた雰囲気の中で綺麗な景色を堪能しながら食事を楽しんで頂けます。メインとなる鰻に関しては熟成に拘る他、備長炭を使いながら火力の調整を工夫する事で、当店ならではの味わいに仕上げています。他の食材も地元産の米、全国有数の特産品を使っていますので、五感で楽しみながら料理をご堪能下さい。