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「京都」だから、できた。唯一無二のスパイス・ガストロノミー。

「好奇心を、香りに変えて。」世界中に散らばる歴史や文化、偶然の出会いという「点」を、独自の解釈で「線」に結ぶ。スパイス × フレンチの技法 × 極上のフォンが織りなすのは、食べる「思考の旅路」。築100年の町屋で、五感を研ぎ澄ますひとときを。 ランチは軽やかな「旅」を、ディナーは没入する「物語」をご用意。シェフ厳選のワインや、和束茶・スパイスを使ったカクテルペアリングと共に、ここでしか味わえない食体験をお楽しみください。