【継 つなぐ】天然九絵会席（年末年始特別コース）
Credit card required to reserve冬を代表する高級魚として知られる天然九絵を主役に、本鮪や鮑など厳選された海の幸を織り込んだ、年末年始限定の特別会席をご用意しました。煮こごりやしゃぶしゃぶ椀、昆布〆、フライなど、多彩な調理法で九絵の魅力を余すことなくご堪能いただけます。～メニュー内容は変更になる場合がございます～
■先付
九絵と本鮪の煮こごり
■酒肴
才巻海老芝煮 子持ち昆布 黒豆松葉打ち
■握り
九絵 赤身
■お椀
九絵と鮪（カマトロ）のしゃぶしゃぶ椀
■御凌ぎ
鮑の手巻き鮨
■焼物
葱鮪(脳天)串 鮟肝ぽん酢だれ
■握り
九絵昆布〆 中とろ
■揚げ物
九絵フライ 自家製玉素添え
■握り
九絵 烏賊 雲丹 大とろ 小肌 穴子 飯倉巻 玉子焼
■留椀
■甘味
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