ジョウゲサユウ
【JoGeSaYu】は、世界的に評価される二人のシェフが監修するヴィーガンレストラン。肉・卵・乳製品を使わない完全植物性、アルコール不使用の料理とスイーツで、新しい食の楽しさを提案します。宗教やアレルギー、食習慣の違いを超え、誰もが同じテーブルを囲めることを大切にした一皿。ランチからディナー、カフェまで変化するスタイルで、ヴィーガンの概念を覆す“おいしい体験”をお届けします。