ホセ・ルイス渋谷

Name: ホセ・ルイス渋谷
Address: 渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア13F, 渋谷区, 東京都, 150-6101, JP
Telephone: 03-6452-6227
Price range: $$$

スペイン料理, 現代スペイン料理

〒150-6101 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア13F(渋谷駅から83m)地図を見る

¥4,000 ランチ

¥7,500 ディナー

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03-6452-6227

Welcome to Jose Luis

The tradition of Jose Luis are engraved in new history. 彩り豊かなフルーツのサングリアやスペインワインとともに、スペシャリテのスフレトルティージャ、パエリヤ、自慢のタパスやピンチョス、コース料理と様々にお愉しみいただけます。ランチタイムからディナー、食後の一杯まで、新しい渋谷の食と空間で、お客様をおもてなしいたします。

メニュー

COURSE５　ランチ限定

ピンチョス３種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
季節野菜と半熟卵のシーザーサラダ
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01 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
02 本日の魚のソテー海苔のクリームリゾットと
03 本日のパエリヤ
04 イベリコ豚のほほ肉と季節野菜のポトフ（＋￥600）
05 USプライムビーフハラミと季節野菜のグリルエシャロットソース　180ｇ(+1000)
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ホセ・ルイス名物　バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶

¥3,300税込

Jose　PREMIUM　LUNCH

ピンチョス5種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
アンダルシア風鱈のフリットカリフラワームースと
鮟鱇のムニエル豆乳エスプーマと白菜のサラダかんずりのビネグレット
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▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：イベリコ豚のローストポルチーニクリームソースバターライス添え
03：本日のパエリヤ
04：イベリコ豚ほほ肉と季節野菜のポトフ（＋300）
05：USプライムビーフハラミと季節野菜のグリルエシャロットソース　180ｇ(+1000)
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ホセ・ルイス名物　バスク風チーズケーキと季節のソルベ
コーヒー　or　紅茶

¥5,500税込

COURSE７

赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
ピンチョス５種盛り合わせ
アンダルシア風鱈のフリットカリフラワームースと
本日のスフレトルティージャ
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▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：【ありたどり】もも、白レバー、自家製サルシッチャのソテー　炭の香
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レバーと赤ワインのソース
02：厚木豚のローストかぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ（＋500）
04：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて(+500)
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▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)
02：本日のパエリア
03：伝統魚介のパエリヤ
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ホセ名物　バスク風チーズケーキ季節のソルベ
コーヒー　or　紅茶

¥6,050税込

Jose　PREMIUM　DINNER

ピンチョス3種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
昆布締めした寒平目のカルパッチョほうれん草のクスクスと
トリュフ香るスフレトルティージャ
鮟鱇のムニエル豆乳エスプーマと白菜のサラダかんずりのビネグレット
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▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて　
02：厚木豚のロースト　かぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ
04：山形和牛イチボのロースト　エシャロットソース（+800）
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▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：季節のパエリヤ
03：伝統魚介のパエリヤ
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ホセ名物　バスク風チーズケーキ　季節のソルベ
コーヒー　or　紅茶

¥7,700税込