日本料理 校倉(あぜくら) / JWマリオット・ホテル奈良

龍力×校倉 一夜限りのペアリングディナー

9月25日　
龍力ｘ校倉　一夜限りの特別なペアリングディナーをお楽しみください。

兵庫の名酒「龍力」と、日本料理校倉 寿司料理長・辻本が紡ぐ、一夜限りの特別なペアリングディナーを開催いたします。
当日は、龍力五代目蔵元・本田龍佑氏をお迎えし、蔵に受け継がれる酒造りの哲学や、
銘酒が生まれる背景にある想いを、蔵元自らの言葉でお届けします。

寿司は、料理長・辻本ならではの繊細な仕事と技を随所に散りばめた、この日のためだけの特別な構成をご用意。
素材の持ち味を引き出しながら、一貫一貫、龍力との調和を追求し、寿司と酒が重なり合うことで生まれる奥行きと余韻をお楽しみいただきます。

当日のお品書きはあえて明かさず、その一皿、その一杯との出会いを、当日までのお楽しみとしてお届けいたします。
蔵元が語る酒造りへの想いと、寿司職人が一貫一貫に込める技。
同じ空間でしか生まれない、一期一会の味わいをお楽しみください。

6席限定の、極めてプライベートなディナータイム。
この夜、この場所でしか出会えない特別なペアリング体験を、心ゆくまでご堪能ください。
日時：9月25日(金)
受付：17:45受付開始
時間：18:00開演
料金：￥32,890(税・サ込)
人数：6席限定開催
奈良県奈良市三条大路1-1-1
https://www.marriott.co.jp/hotels/hotel-information/restaurant/osajw-jw-marriott-hotel-nara/
0742-36-5608
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