第
4
回全国苺選手権で
金賞を
受賞された
岩井農園が
手がける
奈良の
ブランド
苺
「
古都華」を
主役に、
その
華やかな
香りと
濃厚な
甘みを
存分に
お
楽しみいただけるよう
仕立てた
一
品です
。
グラスの
中には、
古都華の
フレッシュな
味わいを
中心に、
ムース、
ジュレ、
エスプーマ、
アイスクリームなど
多彩な
パーツを
重ね、
異なる
食感と
風味が
織りなす
奥行きを
表現しました。
下層に
はふんわりとした
苺
エスプーマと
フレッシュ
苺の
スライス、
香り
豊かな
苺
スープ
。 その
上に、
ピスタチオ
生地を
忍ばせた
苺
ムースや
バニラシャンティ、
きらめく
苺
ゼリー、
軽やかな
苺
メレンゲを
重ね、
味わいに
立体感を
持たせています
。
トップに
は
アーモンドチュイール、
苺
アイス、
スイートチョコレートの
飾り、
飴細工をあしらい、
華やかな
仕上がりに。
古都華の
魅力を
フレッシュなままに
引き
立てつつ、
最後の
一
口まで
苺の
世界を
楽しめる、
この
季節だけの
特別な
ストロベリーデザートです。
「
苺と
桜がほころぶ、
春の
アフタヌーンティー」
3
月
1
日から
4
月
30
日までの
二か
月間、
春の
訪れを
告げる
苺と
桜を
テーマにした、
季節限定の
アフタヌーンティーをご
用意いたします。
みずみずしい
苺の
甘酸っぱさと、
桜のやわらかな
香りが
重なり
合い、
テーブルの
上に
春景色が
広がるような
華やぎを
演出します。
苺の
瑞々しさを
引き
立てる
桜の
香りを
随所に
散りばめ、
ひと
皿ごとに
季節の
移ろいを
感じられるよう
丁寧に
仕立てました。
春風に
包まれるような
優雅な
ティータイムを、
心ゆくまでお
楽しみください。
期間
：
2026
年
3
月
1
日
(日)
～
4
月
30
日
(木）
代金
：
6,
958円
(税
・
サ
込)
午後の
ひと
息に、
ライトな
ラップサンド
チキンチリと
ポークハム、
2
種類の
ラップサンドを
コーヒーまたは
紅茶とともに
お
楽しみください。
・
期間
：
販売中
（
通年販売）
・
営業時間
：
１２
：
００
－
１
4
：
００
・
レストラン
：
１
階
フライングスタッグ
奈良県唯
一の
インターナショナルラグジュアリーホテル、
JW
マリオットホテル
奈良。
その
メインバー
「
フライングスタッグ」は
県内でも
数少ない
ホテルバーです。
贅沢な
空間で
過ごす
プレミアムな
時間とともに、
ビールや
ワイン、
バーテンダーが
作る
カクテルをご
堪能くださいませ。
軽い
オードブルプレートが
テーブル
毎に
提供されますが、
アラカルトメニューから
別途お
食事をご
注文いただければ
ディナー
代わりの
ご
利用も
可能です。
奈良県唯
一の
インターナショナルラグジュアリーホテル、
JW
マリオットホテル
奈良。
その
メインバー
「
フライングスタッグ」は
県内でも
数少ない
ホテルバーです。
贅沢な
空間で
過ごす
プレミアムな
時間とともに、
ビールや
ワイン、
バーテンダーが
作る
カクテルをご
堪能くださいませ。
軽い
オードブルプレートと
クラブサンドが
テーブル
毎に
提供されますが、
アラカルトメニューから
別途お
食事をご
注文いただければ
ディナー
代わりの
ご
利用も
可能です。
奈良県唯
一の
インターナショナルラグジュアリーホテル、
JW
マリオットホテル
奈良。
その
メインバー
「
フライングスタッグ」は
県内でも
数少ない
ホテルバーです。
贅沢な
空間で
過ごす
プレミアムな
時間とともに、
ビールや
ワイン、
バーテンダーが
作る
カクテルをご
堪能くださいませ。
軽い
オードブルプレートと
バーテンダーおすすめの
アラカルトセレクションを
テーブル
毎に
ご
用意いたします。
【
3
月
16
日
スペシャルナイト】
JW
マリオット
・
ホテル
奈良では、
オーナーバーテンダー
安里
勇哉氏
（
YUYA
ASATO）
を
迎え、
一
夜限りの
スペシャルコラボレーションナイトを
開催いたします。
2026
年
3
月
16
日
(月)
時間
：
17
:
00
-
21
:
00
安里
勇哉氏に
よる
優勝
カクテル
含む
3
種類の
カクテルをご
提供いたします。
各
25
杯限定
値段
：
2,
530円
(税
サ
込)
～
2,
910円
(税
サ
込)