JWガーデンパーティー「From the Garden to the Capital」
Advance purchase requiredーTwo Capitals, One JW Journeyー
JW Gardenの哲学を体験する晩餐会「JWガーデンパーティー」を初開催。自然とつながる、マインドフルな一夜。今年10月に開業1周年を迎えるJWマリオット・ホテル東京では、「From the Garden to the Capital」をテーマに、東京とその周辺に息づく豊かな自然や食文化に光を当て、その魅力を再発見する特別なディナーイベントを開催します。
早稲田みょうが、東京なす、奥多摩わさび、八丈島レモン、秋川牛、東京産きのこ、八王子産の栗、瑞穂町産の抹茶、そして澤乃井の日本酒など、東京および近郊の選りすぐりの食材が織りなす美食の旅へ。JWマリオットが大切にするJW Gardenの哲学に着想を得た一皿一皿を通して、土地の恵みと季節の移ろいを五感でご堪能いただきます。
また、「JWガーデンパーティー」は、JWマリオット・ホテル奈良でも開催されます。古都・奈良から現代の都・東京へ。二つの都をつなぐ「JWガーデンパーティー」で、JWならではのホスピタリティと、心豊かなひとときをお楽しみください。
メニュー
関東戻り鰹の炙り
JWガーデンハーブオイルと早稲田茗荷 東京茄子
滝野川ゴボウとトリュフのリゾット
穴子のベニエ ソースペリグー
神奈川県産金目鯛
奥多摩山葵の香るソースヴァンブラン ブロッコリー 八丈島レモン
秋川牛フィレ肉のロースト
東京茸のロワイヤル 小玉葱のキャラメリゼ
澤乃井のソース
八王子産皮栗のモンブラン 瑞穂町産抹茶の濃茶ソース
スケジュール
18:30｜ドアオープン
19:00｜ディナースタート
会場
JWマリオット・ホテル東京
29階 JWボールルーム
その他情報
・本イベントは一斉スタートとなります。ご予約時間に遅れた場合や途中でご退席された場合も、コースはご予約通りのご提供となります。あらかじめご了承ください。
・ご予約時間を20分過ぎてもご連絡がない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。ご到着が遅れる際は、事前にご連絡くださいますようお願い申し上げます。
・お席は相席にてご案内いたします。
・お席のご希望は、当日の状況により承れない場合がございます。
・仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
・他の割引・特典との併用はいたしかねます。
・本イベントは12歳以上で、大人と同一のコースをお召し上がりいただけるお客様に限りご利用いただけます。
・アレルギーやお召し上がりになれない食材が多岐にわたる場合は、内容によりご対応が難しい場合がございます。また、お申し出のタイミングによってはキャンセル扱いとなり、キャンセルポリシーが適用される場合がございます。
・掲載の写真はすべてイメージです。
・本イベントはマリオット ボンヴォイポイント付与の対象外でございます。