鴨料理 田ぶち

ミシュランガイド京都掲載のブランド鴨「河内鴨」料理専門店

築１００年を超える京町家でゆったりといただく鴨料理。 鴨は河内鴨のみを扱いその鴨は、一羽一羽に合わせて無農薬飼料を手作業で与えて、大切に育てられた合鴨はまさに極上の逸品。生産量が少ない貴重な朝挽きされた新鮮な鴨肉を使い、専門店だからこその鴨懐石をお楽しみいただけます。 ご予約に関してのお問い合わせは　kamotabuchi@gmail.com　までお願い致します。