鴨蕎麦尖

石臼挽き蕎麦と鴨の旨味が共鳴する、自由が丘の蕎麦割烹

東京・自由が丘に佇む「鴨蕎麦 尖」は、在来種を用いた石臼挽き自家製粉蕎麦と特製鴨汁が主役のコース料理専門店です。蕎麦が主役の一品一品を、カウンター越しに丁寧に仕上げる空間で楽しめ、蕎麦の可能性を追求した蕎麦割烹として洗練されています。完全予約制、少人数限定の静かな空間で、日本酒とのペアリングも味わい深く、蕎麦好きも和食好きも満たされるひとときがここにあります。