中国料理　代沢　金威

日本の美味とぬくもりに満ちた食の世界へ、ようこそ。

「食材広州」【食は広州に在り】といわれる中国・広東料理。豊富な食材と様々な調味料を使い、多彩な味わいを生み出す正に広東料理の神髄ともいえます。当店では、その広東料理をベースに、中国の代表的な銘菜やその地域でしか食べられていない地方料理などを日本の四季折々の旬食材を使い、美味しく、体にも優しい料理を皆様に楽しんで頂きたいと考えております。