お店からのお知らせ
この度は 川栄 のオンライン予約ページをご覧いただき誠にありがとうございます。
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げます。
テイクアウトのご予約は：こちらから
- お店からのお願い -
当店はお1人様１食ずつ鰻のご注文をお願いしております。
尚、詳細は下記にてご案内しております。
- 川栄の鰻について -
当店では国産鰻にこだわり、愛知の上質な鰻を主体に、関東でも数少ない「捌いた鰻を素焼きにせず、生のまま蒸す“生蒸し”という製法」で提供することにより、鰻の風味が残り柔らかい食感となる仕込み行程が特徴です。
又、育ちが良く脂の乗った“青鰻”には骨霞(ほねかすみ)影打ち製法(鰻の表面に無数の細かい穴を開ける)によりさらなる食べ易さと美味しさを追求しております。
- ご予約について -
●全席禁煙２時間制(20：30～の予約は21：30L.O、22：00閉店)
●ご予約いただいた時間から２時間となります。
※当店は２部制の為、予約時間より遅れた場合はご利用時間が短くなりますのでご注意ください。
●お1人様１食ずつ鰻のご注文をお願いしております。予約画面よりご希望の鰻をお選びください。他のお料理は来店時にご注文いただけます。
※来店時に鰻を決めたい方は、必ずその旨をご要望欄にご記載ください。尚、入荷によってはご希望の鰻を選択いただけない場合がございます。
●お席につきましては1階（テーブル）、2階（畳座敷）がございます。又、足の不自由なお客様で１階ご希望の方は、その旨をご要望欄にご記載ください。
記載がない場合は、自動配席となります。
●席の指定につきましてはご要望に添えない場合がございます。
●8名様以上のご予約の際はコースのみのご案内になります。
※営業時間(11:30〜14:00/17:00〜22:00)は電話が繋がりにくい場合がございます。
- コースご希望の方 -
●ご予約は２名様～となります。
●８名様以上はコースのみのご案内になります。
- ご来店について -
●予約時間は厳守でお願いします。
●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡いただけない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただくことがございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください。
- キャンセルについて -
●来店時間の9時間前まで可能です。
それ以降につきましてはキャンセル料をいただきます。
※ご予約時間が11：30／12：00／12：30のお客様につきましては、当日の体調不良等を考慮しまして、予約日当日の朝7：00～8：00の間にご連絡いただく場合のみキャンセル料はいただきません。
お電話でのお問合せ：03-3901-3729（お店直通）
※営業時間(11:30〜14:00/17:00〜22:00)は電話が繋がりにくい場合がございます。