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瓦町久屋 浮世ばなれ
カワラマチヒサヤ ウキヨバナレ
〒460-0008 愛知県 名古屋市中区 栄4丁目17-24 とみやビル2階(矢場町駅から280m)地図を見る
メニュー
【飛騨椿コース】しゃぶしゃぶ鍋や八寸盛り合わせ含む9品＋生プレミアムモルツ付き90分飲み放題〈7300円〉
～お品書き～
【篠島しらす鬼おろし】
歯ごたえが残る鬼おろしと篠島特産のしらす。
【飛騨牛イチボユッケ】
人気No.1の飛騨牛のイチボを使用したユッケです。
【八寸前菜おまかせ盛り合わせ】
日替わりのおばんざい盛り合わせです。
ある日の１例
・浮世のポテサラ
・トマトのお浸し
・茄子の揚げ浸し
・バイ貝の旨煮
・里芋と炭焼穴子の煮浸し
・篠島 蛸 天麩羅
・鰤の刺身
【鮮魚のお刺身】
季節の鮮魚のお刺身
【特上 牛タンしゃぶしゃぶ】
『肉のひぐち』脂乗り良し、旨味の強い特上牛タン使用。
【鍋の〆】
越前の二八蕎麦。
追加料金で変更可能です。
名古屋名物きしめん +200
ポルチーニチーズリゾット +750
本ずわい蟹雑炊 +950
【甘味】
お口直しのデザートに創業150年円頓寺・麩柳商店特製の麩饅頭をどうぞ。
※+2,200円で、山崎ハイボール、日本酒而今なども飲めるプレミアム飲み放題に変更可能。
【篠島しらす鬼おろし】
歯ごたえが残る鬼おろしと篠島特産のしらす。
【飛騨牛イチボユッケ】
人気No.1の飛騨牛のイチボを使用したユッケです。
【八寸前菜おまかせ盛り合わせ】
日替わりのおばんざい盛り合わせです。
ある日の１例
・浮世のポテサラ
・トマトのお浸し
・茄子の揚げ浸し
・バイ貝の旨煮
・里芋と炭焼穴子の煮浸し
・篠島 蛸 天麩羅
・鰤の刺身
【鮮魚のお刺身】
季節の鮮魚のお刺身
【特上 牛タンしゃぶしゃぶ】
『肉のひぐち』脂乗り良し、旨味の強い特上牛タン使用。
【鍋の〆】
越前の二八蕎麦。
追加料金で変更可能です。
名古屋名物きしめん +200
ポルチーニチーズリゾット +750
本ずわい蟹雑炊 +950
【甘味】
お口直しのデザートに創業150年円頓寺・麩柳商店特製の麩饅頭をどうぞ。
※+2,200円で、山崎ハイボール、日本酒而今なども飲めるプレミアム飲み放題に変更可能。
【飛騨牡丹コース】しゃぶしゃぶ鍋や八寸盛り合わせ含む9品＋生プレミアムモルツ付き90分飲み放題〈7800円〉
～お品書き～
【篠島しらす鬼おろし】
歯ごたえが残る鬼おろしと篠島特産のしらす。
【飛騨牛イチボユッケ】
人気No.1の飛騨牛のイチボを使用したユッケです。
【八寸前菜おまかせ盛り合わせ】
日替わりのおばんざい盛り合わせです。
ある日の１例
・浮世のポテサラ
・トマトのお浸し
・茄子の揚げ浸し
・バイ貝の旨煮
・里芋と炭焼穴子の煮浸し
・篠島 蛸 天麩羅
・鰤の刺身
【鮮魚のお刺身】
季節の鮮魚のお刺身
【飛騨牛 ミスジしゃぶしゃぶ】
『肉のひぐち』飛騨牛 雌 特４番〈霜降り〉使用。
【鍋の〆】
越前の二八蕎麦。
追加料金で変更可能です。
名古屋名物きしめん +200
ポルチーニチーズリゾット +750
本ずわい蟹雑炊 +950
【甘味】
お口直しのデザートに創業150年円頓寺・麩柳商店特製の麩饅頭をどうぞ。
※+2,200円で、山崎ハイボール、日本酒而今なども飲めるプレミアム飲み放題に変更可能。
【篠島しらす鬼おろし】
歯ごたえが残る鬼おろしと篠島特産のしらす。
【飛騨牛イチボユッケ】
人気No.1の飛騨牛のイチボを使用したユッケです。
【八寸前菜おまかせ盛り合わせ】
日替わりのおばんざい盛り合わせです。
ある日の１例
・浮世のポテサラ
・トマトのお浸し
・茄子の揚げ浸し
・バイ貝の旨煮
・里芋と炭焼穴子の煮浸し
・篠島 蛸 天麩羅
・鰤の刺身
【鮮魚のお刺身】
季節の鮮魚のお刺身
【飛騨牛 ミスジしゃぶしゃぶ】
『肉のひぐち』飛騨牛 雌 特４番〈霜降り〉使用。
【鍋の〆】
越前の二八蕎麦。
追加料金で変更可能です。
名古屋名物きしめん +200
ポルチーニチーズリゾット +750
本ずわい蟹雑炊 +950
【甘味】
お口直しのデザートに創業150年円頓寺・麩柳商店特製の麩饅頭をどうぞ。
※+2,200円で、山崎ハイボール、日本酒而今なども飲めるプレミアム飲み放題に変更可能。
【晴】ハレの日の贅沢。瓦町久屋限定お料理のみのコース。〈8500円〉
～お品書き～
【蟹と生雲丹の贅沢小皿 さっぱりジュレ】
【飛騨牛イチボユッケ】
人気No.1の飛騨牛のイチボを使用したユッケです。
【三河赤鶏 とりぶつの唐揚げ】
【本日の鮮魚】
季節の鮮魚のお刺身
【炙り鯖寿司】
【飛騨牛 ミスジしゃぶしゃぶ】
『肉のひぐち』飛騨牛 雌 特４番〈霜降り〉
【鍋の〆】
越前の二八蕎麦。
追加料金で変更可能です。
名古屋名物きしめん +200
ポルチーニチーズリゾット +750
本ずわい蟹雑炊 +950
【甘味】
お口直しのデザートに創業150年円頓寺・麩柳商店特製の麩饅頭をどうぞ。
※お料理のみのコースです。
※+2,200円で、山崎ハイボール、日本酒而今なども飲めるプレミアム飲み放題をつけることができます。
【蟹と生雲丹の贅沢小皿 さっぱりジュレ】
【飛騨牛イチボユッケ】
人気No.1の飛騨牛のイチボを使用したユッケです。
【三河赤鶏 とりぶつの唐揚げ】
【本日の鮮魚】
季節の鮮魚のお刺身
【炙り鯖寿司】
【飛騨牛 ミスジしゃぶしゃぶ】
『肉のひぐち』飛騨牛 雌 特４番〈霜降り〉
【鍋の〆】
越前の二八蕎麦。
追加料金で変更可能です。
名古屋名物きしめん +200
ポルチーニチーズリゾット +750
本ずわい蟹雑炊 +950
【甘味】
お口直しのデザートに創業150年円頓寺・麩柳商店特製の麩饅頭をどうぞ。
※お料理のみのコースです。
※+2,200円で、山崎ハイボール、日本酒而今なども飲めるプレミアム飲み放題をつけることができます。
【期間限定】浮世ばなれ『あんこう鍋』コース。〈15000円〉
【 お品書き 】
1.『篠島しらす鬼おろし』
歯ごたえが残る鬼おろしとともに篠島特産のしらすをあわせて。
2.『名物 飛騨牛 イチボユッケ』
人気No.1の飛騨牛イチボを使用したユッケです。
3.『前菜3種盛り合わせ』
浮世ばなれの前菜を盛り合わせてご提供させていただきます。
4.『本日の贅沢鮮魚』
季節の鮮魚のお刺身をお楽しみいただけます。
5.『あんこうの唐揚げ』
揚げても美味しいあんこうを唐揚げで。
6.『あんこう鍋』
あんこうの身を余すことなく使用した冬季限定の贅沢な鍋。
特性のポン酢にあん肝を溶かしながら召し上がっていただきます。
真鱈の白子、牡蠣もトッピングに。
7.『〆 雑炊』
あんこうの旨みがたっぷり出た出汁で作る贅沢な雑炊。
8.『一口 甘味』
お口直しのデザートに創業150年円頓寺・麩柳商店特製の麩饅頭をどうぞ。
【+2,500円で三河一色産鰻も追加可能です】
あんこう鍋コースのお客様にのみおすすめさせていただいております。
三河一色産の鰻も白焼か蒲焼でご用意可能です。
ご希望の際は、備考欄に記載いただくか、直接お電話にて承ります。
※お一人様2,500円。（2名様より）
【 ＋2,200円 プレミアム飲み放題 】
●[産直 無農薬 茶割] 東白川村 煎茶 爾今茶割 ／ 東白川村 浅煎りほうじ茶割
●[サワー] 浮世の檸檬サワー ／ 艶めく檸檬サワー ／ 生プレスふじりんごハイ ／ 生キウイサワー ／ 生グレープフルーツサワー
●[ハイボール] 角ハイボール ／ ピークハイボール ／ 知多ハイボール ／ 山崎ハイボール
●[焼酎] 芋 大隅 ／ 芋 ダイヤメ ／ 芋 天使の誘惑 ／ 芋 なかむら ／ 麦 大隅 ／ 麦 天草 ／ 麦 さそり ／ やきいも 黒瀬 ／ 黒糖焼酎 まんこい (ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
●[ビール] プレミアムモルツ ／ ノンアルコールビール
●[自然派ワイン] 本日の白ワイン ／ 本日の赤ワイン
●[カクテル] カシス ／ ピーチ ／ ジン ／ ウォッカ
●[日本酒] 而今 ／ 賀茂金秀 ／ 孝の司 ／ 赤武 ／ 菊石 ／ 加茂錦
●[果実酒] 完熟梅酒 ／ 山形正宗 とろとろ梅酒 ／ あらごしもも酒 ／ あらごしみかん酒 ／ 自家製漬け込み酒 (ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
●[ソフトドリンク] 烏龍茶 ／ 東白川村 煎茶 爾今 ／ 東白川村 水出しほうじ茶 ／ 辛口ジンジャーエール ／ コカ・コーラ ／ オレンジジュース
1.『篠島しらす鬼おろし』
歯ごたえが残る鬼おろしとともに篠島特産のしらすをあわせて。
2.『名物 飛騨牛 イチボユッケ』
人気No.1の飛騨牛イチボを使用したユッケです。
3.『前菜3種盛り合わせ』
浮世ばなれの前菜を盛り合わせてご提供させていただきます。
4.『本日の贅沢鮮魚』
季節の鮮魚のお刺身をお楽しみいただけます。
5.『あんこうの唐揚げ』
揚げても美味しいあんこうを唐揚げで。
6.『あんこう鍋』
あんこうの身を余すことなく使用した冬季限定の贅沢な鍋。
特性のポン酢にあん肝を溶かしながら召し上がっていただきます。
真鱈の白子、牡蠣もトッピングに。
7.『〆 雑炊』
あんこうの旨みがたっぷり出た出汁で作る贅沢な雑炊。
8.『一口 甘味』
お口直しのデザートに創業150年円頓寺・麩柳商店特製の麩饅頭をどうぞ。
【+2,500円で三河一色産鰻も追加可能です】
あんこう鍋コースのお客様にのみおすすめさせていただいております。
三河一色産の鰻も白焼か蒲焼でご用意可能です。
ご希望の際は、備考欄に記載いただくか、直接お電話にて承ります。
※お一人様2,500円。（2名様より）
【 ＋2,200円 プレミアム飲み放題 】
●[産直 無農薬 茶割] 東白川村 煎茶 爾今茶割 ／ 東白川村 浅煎りほうじ茶割
●[サワー] 浮世の檸檬サワー ／ 艶めく檸檬サワー ／ 生プレスふじりんごハイ ／ 生キウイサワー ／ 生グレープフルーツサワー
●[ハイボール] 角ハイボール ／ ピークハイボール ／ 知多ハイボール ／ 山崎ハイボール
●[焼酎] 芋 大隅 ／ 芋 ダイヤメ ／ 芋 天使の誘惑 ／ 芋 なかむら ／ 麦 大隅 ／ 麦 天草 ／ 麦 さそり ／ やきいも 黒瀬 ／ 黒糖焼酎 まんこい (ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
●[ビール] プレミアムモルツ ／ ノンアルコールビール
●[自然派ワイン] 本日の白ワイン ／ 本日の赤ワイン
●[カクテル] カシス ／ ピーチ ／ ジン ／ ウォッカ
●[日本酒] 而今 ／ 賀茂金秀 ／ 孝の司 ／ 赤武 ／ 菊石 ／ 加茂錦
●[果実酒] 完熟梅酒 ／ 山形正宗 とろとろ梅酒 ／ あらごしもも酒 ／ あらごしみかん酒 ／ 自家製漬け込み酒 (ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
●[ソフトドリンク] 烏龍茶 ／ 東白川村 煎茶 爾今 ／ 東白川村 水出しほうじ茶 ／ 辛口ジンジャーエール ／ コカ・コーラ ／ オレンジジュース
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最寄り駅
矢場町（280m）矢場町（291m）栄（412m）電話番号
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