鮨処＜八一＞

味はもちろん見た目の華やかさも一級品・板前との会話も楽しい寿司店

ホテル15階のレストランフロアにある、カウンター9席のみの寿司店です。味はもちろん居心地の良さも大切にしており、板前との会話や華麗な手さばきを楽しみながら極上の寿司をご堪能いただけます。選び抜かれた新鮮なネタに季節感も取り入れた握り寿司はもちろん、海鮮をたっぷり使用した目にも鮮やかなちらし寿司、少しずついろいろな料理が楽しめる平日限定レディースランチなどもご用意しております。