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キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ
キハチ ナゴヤ セントラルタワーズ
¥12,500
¥3,500
フランス料理
〒450-0002 愛知県 名古屋市中村区 名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ 12階(名古屋駅から114m)地図を見る
様々なシーンで大人の時間を楽しむレストラン
メニュー
【Lunch】 Early Summer Chef’s Special ～Homard Nouveau～
5/12～7/22
【前菜】
オマール・ヌーヴォーと雲丹のジュレ寄せ グリーンアスパラガスのピュレと共に
低温でコンフィしたタコのカルパッチョ セミドライトマトとレモンのソース
オマール・ヌーヴォーのココナッツクリーム煮 オリエンタル風 茸のフェットチーネ添え
【魚料理】
イサキの網焼きとアスパラ菜のソテー しらすとホワイトアスパラガスのソースで
【肉料理】
国産牛フィレ肉のチーズカツレツ オニオン香るリヨネーズソース
【デザート】
・ひんやり冷たいパルフェ・グラッセとパンプルムースジュレのグラス ヨーグルトソース
・KIHACHIのダブルメロンパイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
【前菜】
オマール・ヌーヴォーと雲丹のジュレ寄せ グリーンアスパラガスのピュレと共に
低温でコンフィしたタコのカルパッチョ セミドライトマトとレモンのソース
オマール・ヌーヴォーのココナッツクリーム煮 オリエンタル風 茸のフェットチーネ添え
【魚料理】
イサキの網焼きとアスパラ菜のソテー しらすとホワイトアスパラガスのソースで
【肉料理】
国産牛フィレ肉のチーズカツレツ オニオン香るリヨネーズソース
【デザート】
・ひんやり冷たいパルフェ・グラッセとパンプルムースジュレのグラス ヨーグルトソース
・KIHACHIのダブルメロンパイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
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【Lunch】アニバーサリープラン
5/12～7/22
【前菜】
サーモンのハーブマリネ 青胡椒バジルドレッシング
有頭海老とタイラギ貝、アボカドのサンタフェ風チーズグラタン
【魚料理】
イサキの網焼き 紫蘇の実アンチョビソース
【肉料理】
国産牛フィレ肉のチーズカツレツ オニオン香るリヨネーズソース
【デザート】
ハーフサイズのKIHACHIパイ ジェラート添え
パン・コーヒーまたは紅茶
7/23～9/2
【前菜】
塩〆した海援鯛の叩きと焼き夏野菜 セミドライトマトのタプナードソース
香ばしく焼いたフォワグラを、とうもろこしのピュレとヴィンコーットソースで
【魚料理】
有頭海老と色々魚介のサフランスープ煮
【肉料理】
牛肉の黒胡椒焼き ゴルゴンゾーラチーズと赤ワインの2種ソースで
【デザート】
ハーフサイズのKIHACHIパイ ジェラート添え
パン・コーヒーまたは紅茶
【前菜】
サーモンのハーブマリネ 青胡椒バジルドレッシング
有頭海老とタイラギ貝、アボカドのサンタフェ風チーズグラタン
【魚料理】
イサキの網焼き 紫蘇の実アンチョビソース
【肉料理】
国産牛フィレ肉のチーズカツレツ オニオン香るリヨネーズソース
【デザート】
ハーフサイズのKIHACHIパイ ジェラート添え
パン・コーヒーまたは紅茶
7/23～9/2
【前菜】
塩〆した海援鯛の叩きと焼き夏野菜 セミドライトマトのタプナードソース
香ばしく焼いたフォワグラを、とうもろこしのピュレとヴィンコーットソースで
【魚料理】
有頭海老と色々魚介のサフランスープ煮
【肉料理】
牛肉の黒胡椒焼き ゴルゴンゾーラチーズと赤ワインの2種ソースで
【デザート】
ハーフサイズのKIHACHIパイ ジェラート添え
パン・コーヒーまたは紅茶
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【Lunch】“RELISH”
5/12～7/22
【選べる前菜】
・サーモンのハーブマリネ 青胡椒バジルドレッシング
・国産鶏のバロティーヌ オレンジマスタードドレッシング 初夏野菜のピクルス添え
・アサリとかぶの冷製クリームスープ ライム風味の泡を添えて
・有頭海老とタイラギ貝、アボカドのサンタフェ風チーズグラタン(+880円）
【選べるパスタ】
・しらすと豆苗、空豆のスパゲッティ カラスミ掛け
・メカジキとオクラの山葵風味ジェノベーゼ・スパゲッティ 梅の香り
・白海老のフリットをのせた、帆立貝と黄ニラのペペロンチーノ X.O.醤風味（＋1,320円）
【デザート】
・うぐいす豆と抹茶、黒蜜のモンブラン
・KIHACHIのダブルメロンパイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
7/23～9/2
【選べる前菜】
・白身魚のマリネといんげんのカルパッチョ 梅・ビーツソース
・豚ばら肉のしゃぶしゃぶと揚げ茄子の温サラダ ジンジャードレッシング
・白桃とヨーグルトの冷製スープ 生ハムとモッツァレラチーズを浮かべて
・香ばしく焼いたフォワグラを、とうもろこしのピュレとヴィンコーットソースで（＋880円）
【選べるパスタ】
・KIHACHIオリジナルソーセージと夏野菜のペペロンチーノ
・揚げ茄子とモッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティ
・オマール海老とイタヤ貝、彩り野菜の冷製フェデリーニ 白胡麻風味（＋1,320円）
【デザート】
・ココナッツとマンゴー、マスカルポーネムースのKIHACHI風パブロバ
・KIHACHIの白桃パイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
【選べる前菜】
・サーモンのハーブマリネ 青胡椒バジルドレッシング
・国産鶏のバロティーヌ オレンジマスタードドレッシング 初夏野菜のピクルス添え
・アサリとかぶの冷製クリームスープ ライム風味の泡を添えて
・有頭海老とタイラギ貝、アボカドのサンタフェ風チーズグラタン(+880円）
【選べるパスタ】
・しらすと豆苗、空豆のスパゲッティ カラスミ掛け
・メカジキとオクラの山葵風味ジェノベーゼ・スパゲッティ 梅の香り
・白海老のフリットをのせた、帆立貝と黄ニラのペペロンチーノ X.O.醤風味（＋1,320円）
【デザート】
・うぐいす豆と抹茶、黒蜜のモンブラン
・KIHACHIのダブルメロンパイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
7/23～9/2
【選べる前菜】
・白身魚のマリネといんげんのカルパッチョ 梅・ビーツソース
・豚ばら肉のしゃぶしゃぶと揚げ茄子の温サラダ ジンジャードレッシング
・白桃とヨーグルトの冷製スープ 生ハムとモッツァレラチーズを浮かべて
・香ばしく焼いたフォワグラを、とうもろこしのピュレとヴィンコーットソースで（＋880円）
【選べるパスタ】
・KIHACHIオリジナルソーセージと夏野菜のペペロンチーノ
・揚げ茄子とモッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティ
・オマール海老とイタヤ貝、彩り野菜の冷製フェデリーニ 白胡麻風味（＋1,320円）
【デザート】
・ココナッツとマンゴー、マスカルポーネムースのKIHACHI風パブロバ
・KIHACHIの白桃パイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
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【Lunch】“DELIGHT”
5/12～7/22
【選べる前菜】
・サーモンのハーブマリネ 青胡椒バジルドレッシング
・国産鶏のバロティーヌ オレンジマスタードドレッシング 初夏野菜のピクルス添え
・アサリとかぶの冷製クリームスープ ライム風味の泡を添えて
・有頭海老とタイラギ貝、アボカドのサンタフェ風チーズグラタン(+880円）
【選べる主菜】
・紀州梅まだいのレモングラス蒸し ラタトゥイユ添え
・スモーク豚ロース肉の網焼き スパイシー黒にんにくバルサミコビネガーソース
・国産牛ロース肉のステーキ ～お好みのソースと焼き方で～（＋2,200円）【数量限定】
ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）
・国産牛フィレ肉のステーキ ～お好みのソースと焼き方で～（＋2,420円）【数量限定】
ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）
・ぶつ切り活オマール海老のスパイス焼き （1/2尾） (＋3,300円）【数量限定】
※【活】オマール海老のご予約は承れませんのでご了承下さい。
【選べるデザート】
・うぐいす豆と抹茶、黒蜜のモンブラン
・ひんやり冷たいパルフェ・グラッセとパンプルムースジュレのグラス ヨーグルトソース（＋330円）
・KIHACHIのダブルメロンパイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
7/23～9/2
【選べる前菜】
・白身魚のマリネといんげんのカルパッチョ 梅・ビーツソース
・豚ばら肉のしゃぶしゃぶと揚げ茄子の温サラダ ジンジャードレッシング
・白桃とヨーグルトの冷製スープ 生ハムとモッツァレラチーズを浮かべて
・香ばしく焼いたフォワグラを、とうもろこしのピュレとヴィンコーットソースで（＋880円）
【選べる主菜】
・海老叩き身を詰めた本日のお魚のロースト ラタトゥイユを添えて
・伊達鶏の日本酒焼き ピリ辛野菜ソース
・国産牛ロース肉のステーキ ～お好みのソースと焼き方で～（＋2,200円）【数量限定】
ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）
・国産牛フィレ肉のステーキ ～お好みのソースと焼き方で～（＋2,420円）【数量限定】
ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）
・ぶつ切り活オマール海老のスパイス焼き （1/2尾） (＋3,300円）【数量限定】
※【活】オマール海老のご予約は承れませんのでご了承下さい。
【選べるデザート】
・ココナッツとマンゴー、マスカルポーネムースのKIHACHI風パブロバ
・高知の早掘りさつまいも 土佐紅のケーキと黒胡麻アイス カラメルチョコレートソース（＋330円）
・KIHACHIの白桃パイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
【選べる前菜】
・サーモンのハーブマリネ 青胡椒バジルドレッシング
・国産鶏のバロティーヌ オレンジマスタードドレッシング 初夏野菜のピクルス添え
・アサリとかぶの冷製クリームスープ ライム風味の泡を添えて
・有頭海老とタイラギ貝、アボカドのサンタフェ風チーズグラタン(+880円）
【選べる主菜】
・紀州梅まだいのレモングラス蒸し ラタトゥイユ添え
・スモーク豚ロース肉の網焼き スパイシー黒にんにくバルサミコビネガーソース
・国産牛ロース肉のステーキ ～お好みのソースと焼き方で～（＋2,200円）【数量限定】
ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）
・国産牛フィレ肉のステーキ ～お好みのソースと焼き方で～（＋2,420円）【数量限定】
ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）
・ぶつ切り活オマール海老のスパイス焼き （1/2尾） (＋3,300円）【数量限定】
※【活】オマール海老のご予約は承れませんのでご了承下さい。
【選べるデザート】
・うぐいす豆と抹茶、黒蜜のモンブラン
・ひんやり冷たいパルフェ・グラッセとパンプルムースジュレのグラス ヨーグルトソース（＋330円）
・KIHACHIのダブルメロンパイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
7/23～9/2
【選べる前菜】
・白身魚のマリネといんげんのカルパッチョ 梅・ビーツソース
・豚ばら肉のしゃぶしゃぶと揚げ茄子の温サラダ ジンジャードレッシング
・白桃とヨーグルトの冷製スープ 生ハムとモッツァレラチーズを浮かべて
・香ばしく焼いたフォワグラを、とうもろこしのピュレとヴィンコーットソースで（＋880円）
【選べる主菜】
・海老叩き身を詰めた本日のお魚のロースト ラタトゥイユを添えて
・伊達鶏の日本酒焼き ピリ辛野菜ソース
・国産牛ロース肉のステーキ ～お好みのソースと焼き方で～（＋2,200円）【数量限定】
ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）
・国産牛フィレ肉のステーキ ～お好みのソースと焼き方で～（＋2,420円）【数量限定】
ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）
・ぶつ切り活オマール海老のスパイス焼き （1/2尾） (＋3,300円）【数量限定】
※【活】オマール海老のご予約は承れませんのでご了承下さい。
【選べるデザート】
・ココナッツとマンゴー、マスカルポーネムースのKIHACHI風パブロバ
・高知の早掘りさつまいも 土佐紅のケーキと黒胡麻アイス カラメルチョコレートソース（＋330円）
・KIHACHIの白桃パイ（＋880円）
※追加料金にて、KIHACHIのパイシリーズに変更が可能です。
パン・コーヒーまたは紅茶
/https%3A%2F%2Fcdn2.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F696f608306d05a52090e029f%2Fimages%2Fxl%2F37294cd0.jpg%3F1778412799)
道順を表示
住所
〒450-0002 愛知県 名古屋市中村区 名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ 12階
最寄り駅
名古屋（114m）名鉄名古屋（186m）ジャンル
フランス料理
電話番号
052-533-0707