如月たかし

旬の食材と和洋の技が織りなす、一期一会の美食体験

旬の食材を生かし、素材本来の味わいを引き出した料理を提供する【如月たかし】。シンプルな料理から、ひと工夫を凝らした独創的な一皿まで、訪れるたびに異なる味わいに出会えます。少し個性のある食材や珍しい素材も巧みに組み合わせ、食べやすく仕立てているのも魅力。和食を軸に洋食の技法も取り入れ、その時季ならではの食材を生かした料理を楽しめる一軒です。