糀庵

醤油搾り体験

厳選した国産原料で仕込み、木桶でじっくり熟成させたもろみから醤油を搾る体験をしていただけます。実際の搾りと同じ工程を体験用の搾り道具を使い搾っていきます。搾りたての味わいや香りはこの体験ならではの楽しみです。通常流通することのない搾りたての生揚げ(醤油)をオリジナルラベルを巻いた卓上瓶に詰めてお持ち帰りいただけます。
【体験料】  1名 税込1,650 円(卓上醤油 1 本付き)
【所要時間】   60分(13:00〜 ※変更となる場合もございます。)

【生ゆば・有機納豆ご予約】 
見学・体験をご予約の団体さま(8名〜)限定で
「生ゆば」「有機納豆」の事前予約を承ります。
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ご予約可能日Dec20th (Sat) - Dec21st (Sun), Jan18th (Sun), Jan31st (Sat), Feb7th (Sat), Feb21st (Sat) - Feb22nd (Sun), Mar7th (Sat), Mar20th (Fri) - Mar22nd (Sun)
埼玉県児玉郡神川町下阿久原955
https://yamaki-co.com/restaurant/kojian.html