有機味噌造り体験 ＜冬季限定＞ 13:00
厳選した国産有機栽培原料で職人と一緒に楽しく味噌造りを体験していただけます。仕込んだ味噌はそのままご自宅にお持ち帰りいただけます。不思議なことに味噌は同じ原料を仕込んでも、人それぞれの味が出るのです。熟成させた後には美味しい「我が家の味」が楽しめます。お食事&お土産付き味噌づくり体験 ￥9,980(税込) はこちら
米価格の高騰により価格改定となっております。予めご了承ください。
農薬・化学肥料・除草剤などを使用せずに栽培した希少でかつ安心の国産有機大豆と米糀で仕込めるのが、ヤマキ醸造の味噌作りの特徴です。
大豆はあらかじめ潰しやすいよう柔らかく煮た有機大豆を使うので時間短縮&失敗もほとんどありません。
【参加費】 1名 税込7948円（材料約3.5kg、体験料）
※米価格の高騰により価格改定となっております。予めご了承ください。
※体験のみの場合は1名様につき税込550円をいただいております。
【所要時間】 90分（13:00〜、※日程により開催時間は異なります。）
お食事・お土産付の豪華プランもございます。
紫水庵でのプラン限定味噌づくし定食(デザート付)と野菜味噌のお土産付き♪
お食事&お土産付き味噌づくり体験 ￥9,980(税込)
ご予約はこちら | ご予約可能日 | Jan10th (Sat), Jan16th (Fri) - Jan17th (Sat), Jan25th (Sun), Feb8th (Sun), Feb15th (Sun), Feb23rd (Mon), Feb28th (Sat), Mar8th (Sun) |