和牛中國菜　熊ノ花レ

黒毛和牛と中華の技法の組み合わせをシェフ横山の独自の解釈で

日本が誇る黒毛和牛を軸に四季の食材をふんだんに織り込んだ中華料理店。 ここでしか食べられない黒毛和牛と中華の技法の組み合わせを一皿一皿に表現いたしました。 華やかな北新地にひっそりと佇む漆喰の空間でお楽しみ下さい。