広く開放的な店内には、たくさん食べても安心なヘルシーなお料理が常時60種類以上並んでいます。お料理に使用する野菜は、自社農場および契約農家直送の安心安全で新鮮なものばかり。自社農場では、農薬、化学肥料、除草剤などを一切使用せず、EM技術を活用した野菜を栽培しており、採れたての野菜を毎日提供しています。また、お料理に使用するオリーブオイルや塩も自家製のものを使用。手間ひまかけて作った食材本来の味を充分にお楽しみいただけます。