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暗闇坂 宮下 麻布本店

クラヤミザカ ミヤシタ アザブホンテン

東京都 港区 元麻布3-12-1 アベストコート B1F
03-3402-2655
9月
2020

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暗闇坂宮下は旬の素材を使った料理を通じて、四季の風情を感じられるお店です
麻布十番の暗闇坂にある隠れ家的なレストラン

麻布十番の暗闇坂のふもとにあるビルの地下に、隠れ家的な趣でひっそりと佇む和食料理の店です店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた作りになっており、和風でありながらモダンな雰囲気が演出されています年輪のしっかりと刻まれた太い木材によって作られたカウンターでくつろぎながら会話を楽しみつつ、旬の魚や野菜で誂える季節の料理と、こだわりのお酒を嗜むひと時を過ごしいただけます奥には、4人でご利用可能なテーブル席や座敷の個室も用意されています。

厳選した季節の食材を使ったこだわりのメニュー

料理に使う食材は石巻を始め、島根、土佐、熊本などの各地から宮下の料理人が厳選、その時季の旬の素材を直送、その日に届く新鮮な魚介や地物料理を使って丁寧に仕込んでまいります。 また炭火で直に炙る、特選の尾崎牛や、旬魚介は香ばしい風味と素材そのものの味わいを堪能いただけます。

季節を感じられる旬の素材を新鮮な状態で使う

日本には四季折々の風情がありますが、暗闇坂宮下はその季節にあった旬の素材を新鮮なまま調理をすることで、料理から四季の彩り、風情や情緒を客様に感じてもらう事にこだわっております。 それぞれの季節その時季にこそもっとも美味し旬の食材を産地から直送し、その日の内に使用します野菜の鮮度や味にもこだわり、季節毎に届く契約農家の有機野菜を使って、芳醇な和の香りを感じられるようじっくり仕込んだ旬菜料理を提供いたします。

ジャンル
割烹, 懐石・会席料理, 日本酒・焼酎バー
平均予算
¥ -
¥7,000 ~ ¥10,000
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暗闇坂 宮下 麻布本店

クラヤミザカ ミヤシタ アザブホンテン

東京都 港区 元麻布3-12-1 アベストコート B1F
麻布十番

徒歩6分(417m)

麻布十番駅

徒歩6分(417m)

六本木

徒歩10分(730m)

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