くろぎ

本格的な懐石料理をカウンターや個室で満喫できる湯島の隠れ家的レストラン

「くろぎ」の外観には、料亭あるいは隠れ家のような雰囲気が漂います。くろぎの料理人たちは日々調理する中で培ってきた技や工夫、料理の発想などは素材のためにあるのだと考えながら、味わい深い和食を日々追求しています。メニュー内容がおまかせである理由は、数々の料理に隠し味として「まごころ」を加えるためです。