くずし割烹　白金魚　プラチナフィッシュ

和食の職人がどこまでもこだわり抜いた出汁を味わえる、完全個室割烹

洗練された和の空間は2～4名様の個室×２、4～6名様個室×１、4～8名様個室×１、2～６名様テーブル×３にてご用意。日常を忘れ、心ゆくまでゆったりと落ち着いた時間を過ごしていただくことができます。 お料理へのこだわりは、和食の真髄とも言える出汁の追求です。素材を厳選し丁寧にとった出汁は、一品ずつ調整するため、どのお料理も繊細な素材の味が生きています。出汁おでんや、出汁巻き、比内地鶏のロールキャベツなど、出汁と素材の織りなす旨味をご堪能ください。