こだわりぬいた日本の美意識「朝ごはん」 炭火でじっくりと焼いた銀鮭の香ばしい香り、 炊き立ての土鍋ご飯から立ち上る湯気、 150年の町屋に差し込む朝の光と、温かいおもてなし。 すべてが一つとなって五感を震わせ、記憶に残る朝ごはんを演出いたします。 京都より発信する『朝の劇場』、ここに開幕です。