
広東料理 (中華料理)
香港の名シェフが伝統の技で織りなす点心と広東料理を、北海道の旬の食材と調和させた至高の一皿へ。ここでしか味わえない極上の美食体験を、特別なひとときとしてお届けします。豊かな海の幸と山の幸を生かす洗練のコースは、素材の純粋さと風味、そして優雅さを際立たせるよう丹念に仕立てられています。シェフの選りすぐりが一口一口に息づく美食精神を感じられます。地元の海と山の恵みを活かす技術と心意気が、シェフの筆により、香りと彩りの三重奏として皿に宿ります。北海道の風景と心遣いが、記憶に残る味の旅へと導きます。

