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ラ・リビエール
フランス料理,
現代フレンチ
〒667-0125 兵庫県 養父市 大塚22-1
(養父駅から485m)
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¥4,500
ランチ
¥8,500
ディナー
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050-3184-0801
旬の食材をシェフのこだわりの調理法で味わうことのできるレストラン
リビエールではひとつひとつの食材にこだわることで本当に美味しい料理になると考えています。毎月メニューを変える理由も旬の食材や美味しいものを一番美味しい時期に味わっていただきたいからです。
メニュー
11/1~【WEB予約特典付】アニバーサリーコース
★WEB予約特典として姉妹店 KATASHIMA(カタシマ)の焼き菓子お土産付き!
(アミューズ)美味しい時間の始まりのひと皿
(前菜)香住ガニと甘エビ 蕪のサラダ仕立て アボカドのエスプーマとともに
(スープ)ロシア風ビーツと色々お野菜のスープ“ボルシチ”
(お魚料理)本日入荷のお魚のポワレと菊芋のピューレ 牡蠣のムニエルと冬ネギを添えて
(お肉料理はAかBよりお選びください)
(A)熱々!リードヴォーとフォアグラ 和栗のパイ包み焼 トリュフソース
(B)但馬牛ステーキ 本日のシェフスタイル
(デザート)ラ・フランスのサバイヨンソース ゴルゴンゾーラのアイスクリームとクランブルをのせて
小菓子、食後のお飲み物
¥9,500
税サ込
【WEB予約特典付】Xmasスペシャルコース(12/20、21、24、25限定)
★WEB予約特典として姉妹店 KATASHIMA(カタシマ)の焼き菓子お土産付き!
(アミューズ)美味しい時間の始まりのひと皿
(前菜Ⅰ)聖なる夜に 冬の海からの贈り物~三種の前菜盛り合わせ~
(前菜Ⅱ)フォアグラのソテーと牡蠣のムニエル パルミジャーノのリゾットとトリュフソース
(お魚料理)カナダ産オマール海老と天然魚のカダイフ包み焼き 色鮮やかなソースと共に
(お肉料理)特選但馬牛フィレ肉の網焼きステーキと鴨のローストアンサンブル
(デザート)天使のクリーム“クレーム・ダンジュ”クリスマス仕立て
小菓子、食後のお飲み物
¥13,500
税サ込
【WEB予約特典付】ランチコース
★WEB予約特典として姉妹店 KATASHIMA(カタシマ)の焼き菓子お土産付き!
▶メインディッシュをお魚料理かお肉料理からお選びいただくコース。
●アミューズ(お食事前の軽い一皿)
●前菜
●スープ
★メインは3種類よりお選びください
(本日入荷のお魚料理 or但馬牛ステーキ or 今月のシェフお勧めお肉料理)
●デザート
●食後のお飲み物
(写真はある日のコース料理になります)
¥6,500
税サ込
【WEB予約特典付】ランチフルコース
★WEB予約特典として姉妹店 KATASHIMA(カタシマ)の焼き菓子お土産付き!
▶旬の素材を存分にお楽しみいただける、シェフおまかせフルコースです。
お肉料理は2種類よりお選びいただけます。
●アミューズ(お食事前の軽い一皿)
●前菜
●スープ
●お魚料理
★お肉料理は2種類よりお選びください
(但馬牛ステーキ or 今月のシェフお勧めお肉料理)
●デザート
●食後のお飲み物
(写真はある日のコース料理になります)
¥8,500
税サ込
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住所
〒667-0125 兵庫県 養父市 大塚22-1
最寄り駅
養父(485m)
養父駅(487m)
ジャンル
フランス料理,
現代フレンチ
ウェブサイト
http://www.katashima.co.jp/riviere/index.php
電話番号
050-3184-0801
予約する
2 人
19:00
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