*お好きなパスタチョイス ータリアテッレ ボロニェーゼ Tagliatelle Bolognese ーリングイネのペスカトーラ 魚介のトマトソース Linguine alla Pescatora ーじゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース Gnocchi with Gorgonzola sauce ータヤリン トリュフをかけて (黒トリュフ+1000円 ) Tajarin pasta with black truffle (+¥1000) ーウンブリケッリ 自家製グアンチャーレのトマトソース Unbriche
*銘柄豚フィレ肉と色々キノコのクリームソース Pork fillet in mushroom cream sauce
*ちいさなデザートと食後のお飲物
¥4,500Tax included
ランチでお得に世界の珍味を味わうスペシャルコース
黒トリュフやキャビアをお楽しみいただける、贅沢なコースです。 全5品
*お通し Stuzzichini ーキャビアを使った一皿 A dish with caviar *前菜 Antipasto ー天草産鮮魚と仏産キノコのスープ仕立て Fish and french mushroom soup *パスタ Primo Piatto ータヤリン 黒トリュフをかけて ”Tajarin” long pasta with black truffle
*メイン料理 Secondo Piatto ー飛騨牛のロースト Roast beef +2500円で牛フィレ肉フォアグラのソテーを乗せて
*お通し Stuzzichini ーキャビアを使った一皿 A dish with caviar *前菜 Antipasto ー青リンゴで包んだフォアグラテリーヌ ブリオッシュを添えて Foie gras terrine with green apple & Brioche ー天草産鮮魚と仏産キノコのスープ仕立て Fish and french mushroom soup *パスタ Primo Piatto ーカステルマーニョをつめたアニョロッティ 黒トリュフをかけて Agnolotti with castelmagno cheese filling sprinkle with black truffle
ータヤリン 黒トリュフをかけて ”Tajarin” long pasta with black truffle
*メイン料理 Secondo Piatto(下記よりひとつ選択 Choose one ) ー厳選黒毛和牛フィレ肉のグリル Grilled beef fillet